Colby Edwards- Tipo
- Características distintivas
- Altura
- Hábitat
- Impresión de esporas
- Temporada
- Agallas
- Comestibilidad
- Otro nombre
- Recetas
- Productos
El boleto pintado es una especie de hongo de la familia Suillaceae, en el orden de los boletos. Se conoce con diversos nombres comunes, como boleto pintado, suillus pintado o suillus rojo y amarillo. El boleto pintado ha tenido una historia taxonómica compleja, y en la literatura también se le conoce con frecuencia como Suillus pictus.
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Tipo
Boletes.
Características distintivas
Los cuerpos fructíferos, fácilmente identificables, tienen capuchones de color rojo oscuro cuando están frescos, secos al tacto y cubiertos de esteras de pelos y escamas que están separadas por grietas amarillas. Los capuchones miden de 3 a 12 cm; son convexos con un margen enrollado cuando son jóvenes, pero pronto pasan de ampliamente convexos a planos; el tejido blanquecino del velo parcial cuelga a menudo del margen; están secos y se desvanecen con la edad.
Altura
El pedúnculo (tallo) crece de 4 a 12 cm de largo y de 1 a 2,5 cm de grosor. Puede ser más ancho en la base. El pedúnculo es del mismo color que el sombrero y escamoso.
Hábitat
Los boletus pintados suelen crecer alrededor de los pinos blancos orientales en el noreste de EE.UU. y el este de Canadá.
Impresión de esporas
Marrón oliva a marrón.
Temporada
Desde el verano hasta el otoño, a veces hasta noviembre, dependiendo de la ubicación.
Agallas
No tiene branquias, ya que pertenece al orden de las boletes; tiene poros. La superficie de los poros está cubierta de un velo parcial blanquecino cuando es joven; amarillo, más oscuro con la edad; a veces desciende ligeramente por el tallo. Los poros son de pequeños a grandes, de 0,5 a 5 mm de diámetro, dispuestos vagamente de forma radial y los tubos tienen de 4 a 8 mm de profundidad.
Comestibilidad
El boleto pintado es comestible. No goza de gran prestigio, pero hay quien afirma que es un comestible selecto. Una vez cocido, se vuelve negro, lo que le confiere un aspecto poco apetecible. Mucha gente lo deshidrata porque ayuda a concentrar el sabor.
Otro nombre
Suillus pintado.