• Características distintivas
• Flores
• Hojas
• Altura
• Hábitat
• Partes comestibles
• Otro nombre
• Plantas similares
• Productos

La gayuba se conoce como Kinnikinnick, que se pronuncia KINNY-kin-ICK, o Kinn-ICK-innick, y se cree que procede del alonquino, que significa "mezcla humeante". La gayuba procede de su género Arctostaphylos, de la palabra griega para oso - Arktos y staphylos - un racimo de uvas, al que se parecen sus bayas. El nombre de la especie uva-ursi procede al parecer del latín uva (uva) y ursus (oso).La gayuba se parece al arándano rojo (Vaccinium vitis-idaea), pero no son parientes. Los tallos del arándano rojo son erectos, mientras que la gayuba es rastrera y sólo las puntas de los tallos son ligeramente ascendentes. Las hojas de la gayuba son más estrechas y se estrechan gradualmente hacia la base.

Características distintivas

La gayuba es un arbusto de hoja perenne que se arrastra, con hojas en forma de pala en ramas flexibles. Las hojas gruesas y coriáceas están enrolladas por debajo en los bordes. Son de color amarillo verdoso en primavera, verde oscuro en verano y púrpura rojizo en otoño. Las hojas permanecen en el arbusto durante todo el año. Este arbusto de bajo crecimiento se extiende lentamente formando densas matas. Este arbusto que se arrastra por el suelo tiene la corteza exfoliante, rojiza y empapelada.Típica de las plantas leñosas de los climas septentrionales. Es frecuente verla como cubierta vegetal en zonas arenosas.

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Flores

De las puntas de las ramas cuelgan pequeños racimos de flores blanco-rosadas, cuyos cinco pétalos están fusionados, lo que les da un aspecto de jarrón con volantes. Las flores pueden aparecer en cualquier momento entre abril y julio. Los frutos se desarrollan a finales de verano. Las flores producen bayas rojas y brillantes que son bastante insípidas.

Hojas

Las hojas son obovadas, de 1 a 3 cm (0,4 a 1,2") de largo, coriáceas, glabras, con el envés verde y una clara venación en forma de red.

Altura

La gayuba suele alcanzar de 15 a 20 centímetros de altura. Sus tallos más viejos tienden a ser de color marrón rojizo a gris, bastante lisos y pelados, mientras que los tallos nuevos pueden ser más rojizos y estar cubiertos de pelos lisos.

Hábitat

Las gayuba suelen crecer en zonas arenosas y rocosas, como orillas, laderas, crestas, colinas y bosques de coníferas y mixtos. Esta planta resistente crece a distintos niveles, desde el nivel del mar hasta el subalpino. También crece en brezales de bosques secos y en terraplenes de arena y grava. Es la única especie de Arctostaphylos que se da fuera de Norteamérica, en el norte de Europa y Asia, y esque se encuentra en las montañas de Guatemala.

Partes comestibles

Las bayas de color rojo brillante son comestibles y las hojas jóvenes se utilizan a menudo como té.

Otro nombre

Kinnikinnick.

Plantas similares

Arándanos rojos.

Productos